ふりがつを　プレーン

「ふりがつを」は、伊豆田子節本枯節 × 潮鰹 × 天然真昆布 × 香辛料という、今までにない組み合わせで作られた、素材だけのスパイスシリーズです。 プレーンは、食の世界遺産伊豆田子節本枯節に潮鰹、北海道産真昆布粉をブレンド。 揚げ物専用スパイスとして開発しましたが、揚げ物だけでなく、いつものおかずにひとふりするだけで、ググッと料理の味をよくするだけでなく、鰹や昆布由来のたんばく質、ミネラル類、カルシウムなどもおいしくお摂りいただけます。 ■おすすめのお召し上がり方 フライドポテトにかけて。 白身魚のカルパッチョやチキンハム、冷奴、おひたし、野菜のグリルなどにひとふりでおいしさも栄養も！ ■原材料 かつおのかれぶし（国内製造）、潮かつお（鰹、食塩）、昆布（国内産） ■内容量 ３０g ◼️「ふりがつを」の核となる素材は、創業140年超の名店/カネサ鰹節商店が精魂込めて製造されている現存する日本最古の焙乾製法、伊豆手火山式焙乾製法で作られた伊豆田子節・本枯節と、国内でたった１軒、カネサ鰹節商店だけが作っている潮鰹です。 この２つの食材は、イタリアに本部を置くスローフード協会から後世に残したい食の世界遺産「味の箱船」の食品に認定されています。 ◼️「ふりがつを」に使っている昆布は、北海道産の天然真昆布粉。昆布ならではの旨みと深みをふりがつをにプラスします。

ふりがつを　さんしょう

「ふりがつを」は、伊豆田子節本枯節 × 潮鰹 × 天然真昆布 × 香辛料という、今までにない組み合わせで作られた、素材だけのスパイスシリーズです。 さんしょう は、食の世界遺産伊豆田子節本枯節に潮鰹、北海道産真昆布粉をブレンドしたプレーンをベースに、花椒、山椒の爽やかな香りとしびれをプラスした、汎用性の高いスパイスです。 揚げ物専用スパイスとして開発しましたが、揚げ物だけでなく、いつものおかずにひとふりするだけで、ググッと料理の味をよくするだけでなく、鰹や昆布由来のたんばく質、ミネラル類、カルシウムなどもおいしくお摂りいただけます。 ■おすすめのお召し上がり方 唐揚げにかけて。 蒲焼や照り焼き、鍋物、麺類、酢の物などにひとふりでおいしさも栄養も！ ■原材料 花椒（中国）、山椒、かつおのかれぶし（国内製造）、潮かつお（鰹、食塩）、昆布（国内産） ■内容量 ３０g ◼️「ふりがつを」の核となる素材は、創業140年超の名店/カネサ鰹節商店が精魂込めて製造されている現存する日本最古の焙乾製法、伊豆手火山式焙乾製法で作られた伊豆田子節・本枯節と、国内でたった１軒、カネサ鰹節商店だけが作っている潮鰹です。 この２つの食材は、イタリアに本部を置くスローフード協会から後世に残したい食の世界遺産「味の箱船」の食品に認定されています。 ◼️「ふりがつを」に使っている昆布は、北海道産の天然真昆布粉。昆布ならではの旨みと深みをふりがつをにプラスします。