ラクチン! お魚クッキング！〜おなじみの魚で、手早くつくる絶品の味〜はじめての人でも、驚くほど簡単にできる!

2016年グルマン世界料理本大賞
FIsh部門世界第３位受賞著作 「魚の調理が面倒くさい」「いつも同じ魚料理になってしまう」という人も、この本で和 風から洋風までおいしい魚料理のレパートリーが豊富に。しかも簡単調理でできる。 出版社 ‏ : ‎ 旭屋出版 (2015/4/10) 発売日 ‏ : ‎ 2015/4/10 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本 ‏ : ‎ 96ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 4751111388 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4751111383

おうちでできる天然おだし料理入門

2014年グルマン世界料理本大賞
Single Subject Cookbook日本代表著作 「健康」志向の現代人にフィット! 持っておくと一生使える定番レシピ集 ◆天然だしの魅力 ・低コストでプロ顔負けの料理ができる! ・素材の味を引き出し本来の「旨み」を味わえる! ・調味料削減、栄養成分摂取で健康によい! ・「だしがら」も美味しく食べられる! 天然だしを本格的にとるのが初めての人でも、カンタンにおうちで実践できる 料理レシピをご紹介します。 1.はじめてでもとれる天然おだし~鰹節・昆布・煮干・乾物(シイタケ・エビ・貝柱)編~ 2.おだしを使った絶品お吸い物10選+めんつゆ3種 3.おだしを使ったカラダが喜ぶ日々のおかずたち 4.おだしを使ったクセになる郷土料理たち 出版社 ‏ : ‎ パルコ (2013/2/28) 発売日 ‏ : ‎ 2013/2/28 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本 ‏ : ‎ 95ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 4865060030 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4865060034

塩麹・醤油麹のラク旨レシピ

焼くだけ 盛るだけ まぜるだけ お肉にお魚、野菜に卵を塩麹・醤油麹に漬けて焼くだけ。 それをベースにちょっとアレンジを加えて食卓を彩る豊富なレシピを紹介。 素材本来のおいしさを実感でき、美容・健康にもいい。 もう帰り道で「ごはん何つくろ・・・・」って悩まない! 出版社 ‏ : ‎ 成美堂出版 (2012/11/1) 発売日 ‏ : ‎ 2012/11/1 言語 ‏ : ‎ 日本語 文庫 ‏ : ‎ 159ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 4415402143 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4415402147

髙窪美穂子受賞著作特別セット：ラクチン! お魚クッキング！・おうちでできる天然おだし料理入門

髙窪美穂子著作セット ＜セット内容：１＞ ラクチン！お魚クッキング おうちでできる天然おだし料理入門 ＜セット内容著作詳細＞ ラクチン！お魚クッキング 2016年グルマン世界料理本大賞
FIsh部門世界第３位受賞著作 「魚の調理が面倒くさい」「いつも同じ魚料理になってしまう」という人も、この本で和 風から洋風までおいしい魚料理のレパートリーが豊富に。しかも簡単調理でできる。 出版社 ‏ : ‎ 旭屋出版 (2015/4/10) 発売日 ‏ : ‎ 2015/4/10 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本 ‏ : ‎ 96ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 4751111388 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4751111383 ＜セット内容：２＞ おうちでできる天然おだし料理入門 2014年グルマン世界料理本大賞
Single Subject Cookbook日本代表著作 「健康」志向の現代人にフィット! 持っておくと一生使える定番レシピ集 ◆天然だしの魅力 ・低コストでプロ顔負けの料理ができる! ・素材の味を引き出し本来の「旨み」を味わえる! ・調味料削減、栄養成分摂取で健康によい! ・「だしがら」も美味しく食べられる! 天然だしを本格的にとるのが初めての人でも、カンタンにおうちで実践できる 料理レシピをご紹介します。 1.はじめてでもとれる天然おだし~鰹節・昆布・煮干・乾物(シイタケ・エビ・貝柱)編~ 2.おだしを使った絶品お吸い物10選+めんつゆ3種 3.おだしを使ったカラダが喜ぶ日々のおかずたち 4.おだしを使ったクセになる郷土料理たち 出版社 ‏ : ‎ パルコ (2013/2/28) 発売日 ‏ : ‎ 2013/2/28 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本 ‏ : ‎ 95ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 4865060030 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4865060034

髙窪美穂子全著作特別セット

髙窪美穂子全著作セット ＜セット内容：１＞ ラクチン！お魚クッキング おうちでできる天然おだし料理入門 ＜セット内容著作詳細＞ ラクチン！お魚クッキング 2016年グルマン世界料理本大賞
FIsh部門世界第３位受賞著作 「魚の調理が面倒くさい」「いつも同じ魚料理になってしまう」という人も、この本で和 風から洋風までおいしい魚料理のレパートリーが豊富に。しかも簡単調理でできる。 出版社 ‏ : ‎ 旭屋出版 (2015/4/10) 発売日 ‏ : ‎ 2015/4/10 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本 ‏ : ‎ 96ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 4751111388 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4751111383 ＜セット内容：２＞ おうちでできる天然おだし料理入門 2014年グルマン世界料理本大賞
Single Subject Cookbook日本代表著作 「健康」志向の現代人にフィット! 持っておくと一生使える定番レシピ集 ◆天然だしの魅力 ・低コストでプロ顔負けの料理ができる! ・素材の味を引き出し本来の「旨み」を味わえる! ・調味料削減、栄養成分摂取で健康によい! ・「だしがら」も美味しく食べられる! 天然だしを本格的にとるのが初めての人でも、カンタンにおうちで実践できる 料理レシピをご紹介します。 1.はじめてでもとれる天然おだし~鰹節・昆布・煮干・乾物(シイタケ・エビ・貝柱)編~ 2.おだしを使った絶品お吸い物10選+めんつゆ3種 3.おだしを使ったカラダが喜ぶ日々のおかずたち 4.おだしを使ったクセになる郷土料理たち 出版社 ‏ : ‎ パルコ (2013/2/28) 発売日 ‏ : ‎ 2013/2/28 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本 ‏ : ‎ 95ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 4865060030 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4865060034 ＜セット内容：３＞ 塩麹・醤油麹のラク旨レシピ 焼くだけ 盛るだけ まぜるだけ お肉にお魚、野菜に卵を塩麹・醤油麹に漬けて焼くだけ。 それをベースにちょっとアレンジを加えて食卓を彩る豊富なレシピを紹介。 素材本来のおいしさを実感でき、美容・健康にもいい。 もう帰り道で「ごはん何つくろ・・・・」って悩まない! 出版社 ‏ : ‎ 成美堂出版 (2012/11/1) 発売日 ‏ : ‎ 2012/11/1 言語 ‏ : ‎ 日本語 文庫 ‏ : ‎ 159ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 4415402143 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4415402147